Значение слова КОАГУЛЯНТЫ в Большом российском энциклопедическом словаре

КОАГУЛЯНТЫ

КОАГУЛ́ЯНТЫ, в-ва, введение к-рых в жидкую дисперсную систему вызывает сцепление друг с другом частиц дисперсной фазы (коагуляцию). Распространённые К.- полимерные поверхностно-активные в-ва, используемые для разделения сложных смесей. В медицине К. наз. в-ва, повышающие свёртываемость крови.

Большой российский энциклопедический словарь.