Значение слова КИНАЗЫ в Большом энциклопедическом словаре

КИНАЗЫ

(фосфотрансферазы)

ферменты, катализирующие перенос фосфатной группы от молекулы аденозинтрифосфата (АТФ) на различные субстраты. Обеспечивают включение глюкозы и гликогена в процесс гликолиза в живых клетках, участвуют в синтезе коферментов и др. соединений.

Большой энциклопедический словарь.