Значение слова КЕРАТИНЫ в Большом энциклопедическом словаре

Что такое КЕРАТИНЫ

фибриллярные белки, составляющие основу рогового слоя кожи, волос, перьев, ногтей и т. п. Нерастворимы в воде и органических растворителях, устойчивы к действию протеолитических ферментов.

Большой энциклопедический словарь.