Значение слова КЕРАТИНЫ в Большом российском энциклопедическом словаре

Что такое КЕРАТИНЫ

КЕРАТ́ИНЫ, фибриллярные белки, составляющие основу рогового слоя кожи, волос, перьев, ногтей и т.п. Нерастворимы в воде и органич. растворителях, устойчивы к действию протеолитич. ферментов.

Большой российский энциклопедический словарь.