Значение слова ВЫСАЛИВАНИЕ в Большом энциклопедическом словаре

ВЫСАЛИВАНИЕ

выделение вещества из его раствора прибавлением другого вещества (чаще всего соли), обладающего большей растворимостью. Высаливание применяют при производстве мыла, красителей и многих других продуктов.

Большой энциклопедический словарь.