Значение слова ВЫСАЛИВАНИЕ в Большом российском энциклопедическом словаре

Что такое ВЫСАЛИВАНИЕ

ВЫС́АЛИВАНИЕ, выделение в-ва из его р-ра прибавлением др. в-ва (чаще всего соли), обладающего большей растворимостью. В. применяют при произ-ве мыла, красителей и мн. др. продуктов.

Большой российский энциклопедический словарь.