Значение слова БАТУН в Большом энциклопедическом словаре

БАТУН

многолетнее травянистое растение рода лук семейства луковых. В пищу употребляют молодые листья (зеленое перо), срезаемые несколько раз за вегетацию.

Большой энциклопедический словарь.