Значение БАРИОННЫЙ ЗАРЯД в Большом энциклопедическом словаре

БАРИОННЫЙ ЗАРЯД

(барионное число) (B)

одна из внутренних характеристик барионов. У всех барионов B = +1, а у их античастиц B = -1 (у остальных элементарных частиц B = 0). Алгебраическая сумма барионных зарядов, входящих в систему частиц, сохраняется при всех взаимодействиях.

Большой энциклопедический словарь.