Значение слова ЯЗЫК в Большом российском энциклопедическом словаре

Что такое ЯЗЫК

ЯЗ́ЫК (анат.), у наземных позвоночных и человека мышечный вырост (у рыб складка слизистой оболочки) на дне ротовой полости. Участвует в захвате, обработке пищи, в актах глотания и речи (у человека). На Я. расположены вкусовые рецепторы.

Большой российский энциклопедический словарь.