СЕНН́АЯ ПАЛОЧКА, подвижная палочковидная бактерия, образующая споры. Аэроб. Широко распространена в почве, на растит. остатках. Разлагает органич. в-ва, нередко вызывает порчу пищ. продуктов.
Значение слова СЕННАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре
Что такое СЕННАЯ
Большой российский энциклопедический словарь. 2012