Значение слова САБАТЬЕ в Большом российском энциклопедическом словаре

(Sabatier) Поль (1854-1941), франц. химик-органик, один из основоположников органич. катализа. Предложил использовать в качестве катализаторов вместо благородных металлов никель, медь, кобальт, железо. Осуществил на этих катализаторах мн. процессы, в т.ч. гидрирование. Ноб. пр. (1912).