ПР́ОСО, род однолетних трав сем. мятликовых. Ок. 500 видов, в Азии, Америке и Африке. Кормовые травы, сорняки; возделывают П. обыкновенное, П. мелкое (крупа - пшено, мука, зерновые корма). Наиб. площади посева в странах Азии и Африки; в России - в Поволжье, центрально-чернозёмных р-нах. Урожайность 8-15 ц с 1 га.
Соцветия (метёлки) проса обыкновенного: 1 — раскидистого; 2 - развесистого; 3 - пониклого; 4 — комового; 5 — овального.