НУТРИЦИОЛ́ОГИЯ (от позднелат. nutritio - питание и ... логия ), учение о питании человека и животных; применительно к человеку осн. задача Н.- обоснование рацион. питания.
Значение слова НУТРИЦИОЛОГИЯ в Большом российском энциклопедическом словаре
Что такое НУТРИЦИОЛОГИЯ
Большой российский энциклопедический словарь. 2012