Значение слова МЕНШУТКИН в Большом российском энциклопедическом словаре

МЕНШ́УТКИН Ник. Ал-др. (1842-1907), химик. Осн. тр. по кинетике органич. реакций. Открыл влияние растворителя на скорость хим. реакций. Автор "Аналитической химии" (1871; 16 изд., 1931) и "Очерка развития химических воззрений" (1888) - первого отеч. труда по истории химии. Один из основателей Рус. хим. об-ва (1868).