Значение слова МЕЙЕРГОФ в Большом российском энциклопедическом словаре

Что такое МЕЙЕРГОФ

М́ЕЙЕРГОФ (Meyerhof) Отто (1884-1951), нем. биохимик. С 1938 во Франции, с 1940 в США. Тр. по химии и термодинамике мышечного сокращения, промежуточным ферментативным стадиям гликолиза и гликогенолиза (цикл Эмбдена - М.). Установил, что энергия живой клетки аккумулируется в фосфоэфирных связях. Ноб. пр. (1922).

Большой российский энциклопедический словарь.