Значение слова КВАШИОРКОР в Большом российском энциклопедическом словаре

Что такое КВАШИОРКОР

КВАШИ́ОРКОР, болезнь обмена веществ у детей (преим. в Африке, Индии, Лат. Америке) вследствие длит. белкового голодания: отставание в росте и массе тела, отёки и др.

Большой российский энциклопедический словарь.