Значение слова КАГОР в Большом российском энциклопедическом словаре

КАЃОР (от назв. г. Каор, Франция), десертное вино, приготовленное из винограда красных сортов частичным сбраживанием мезги или сусла с последующим добавлением спирта. К. содержит ок. 16 объёмных % спирта, 16-20% сахара.