ИСПАР́ЯЕМОСТЬ, условная величина, характеризующая максимально возможное испарение в данной местности при неогранич. запасе воды, в отличие от фактич. испарения, к-рое ограничено содержанием воды в почве.
Значение слова ИСПАРЯЕМОСТЬ в Большом российском энциклопедическом словаре
Что такое ИСПАРЯЕМОСТЬ
Большой российский энциклопедический словарь. 2012