Значение слова ДИЕТА в Большом российском энциклопедическом словаре

ДИЕТА

ДИ́ЕТА (от греч. diaita - образ жизни), специально подобранный по кол-ву, хим. составу, калорийности (энергетич. ценности) и кулинарной обработке рацион, а также режим питания.

Большой российский энциклопедический словарь.