ГРЕЧ́ИХА, род одно- и многолетних трав сем. гречишных, крупяная и медоносная культура. 4-5 видов, в Сев. полушарии. Возделывают практически один вид - Г. посевную. Листья - источник витамина Р.
Гречиха посевная: 1 — цветущие побеги; 2 — корень; 3 - плоды.