Значение слова БЕДРЕНЕЦ в Большом российском энциклопедическом словаре

БЕДРЕНЕЦ

БЕДРЕН́ЕЦ, род трав сем. зонтичных. Ок. 150 видов, в Евразии и Африке, неск. видов в Америке. Широко распространён Б. камнеломковый: его молодые листья употребляют в пищу (в виде салатов), корни используют как приправу, плоды - как пряность; есть кормовые виды, медоносы.

Бедренец камнеломковый: 1— верхняя часть растения; 2 - нижняя часть растения.

Большой российский энциклопедический словарь.