Pimpinella L. (бедренец) ? род растений из семейства зонтичных (Umbelliferae), колена Ammineae. Чашелистики незаметные, лепестки обратно-яйцевидные с загнутой средней долькой; плод яйцевидный или продолговато-яйцевидный, с нитевидными ребрами и 2?3 маслоносными ходами под каждой долинкой и несколькими ходами под комиссуральной плоскостью; белок семени на комиссуральной стороне прямой; зонтики без обверток. Довольно богатый видами род, распространенный преимущественно в Средиземноморской области и в Зап. Азии. Главнейшие виды: Р. saxif raga L. ? бедренец , козлики ? встречается по краям дорог, на холмах и т. п. Корень (Radix Pimpinellae) веретеновидный, снаружи буроватый, внутри белый, обладает острым, вызывающим чихание запахом и горьковато-острым вкусом; употребляется от горловой боли и против слабости желудка. Водная или винная вытяжка служит для полоскания горла; ветеринары также дают корень вместе с семенами Trigonella foenum graecum при кашле лошадей. Р. nigra Willd. ? бедренец черный , ? считающийся разновидностью предыдущего вида. Р. magna L., бедренец большой , встречается по кустарникам и в лиственных лесах. Прежде употреблялся от каменной болезни, а свежевыжатый сок ? для выведения пятен на лице. Р. Anisum L. ? анис , ганус ? см. Анис.
В. Тр.