(франц. sirop), концентрированный (40-80%) раствор отдельных сахаров (сахарозы, глюкозы и др.) или их смесей в воде или натуральном фруктовом соке.
Значение слова СИРОП в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое СИРОП
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003