, -ей. Вещество из микроскопических грибков, вызывающее брожение. Тесто на дрожжах. Кормовые д. (добавляемые в корм животным). Как на дрожжах растет, поднимается кто-что-н. (очень быстро; разг.). II прил. дрожжевой, -ая, -de. Дрожжевое тесто.
Значение слова ДРОЖЖИ в Энциклопедическом словаре
Что такое ДРОЖЖИ
Энциклопедический словарь. 2012