Значение слова ФОРШМАК в Большом современном толковом словаре русского языка
- ФОРШМАК
-
м.
1.
Кушанье, приготовленное из рубленого мяса или сельди, запеченных с картофелем.
2. разг.
Рубленая сельдь.
Большой современный толковый словарь русского языка. 2012