Значение слова ФОРШМАК в Энциклопедическом словарике ФОРШМАК [от немецкого vorschmack предвкушение] кушанье из рубленого мяса или селедки, запеченных с картофелем Энциклопедический словарик. 2012 Словари → Энциклопедические словари → Энциклопедический словарик