щёлочи, ж. (хим.). Едкое химическое соединение, окрашивающее красную лакмусовую бумагу в синий цвет, образующее в соединении с кислотою соль.
Значение слова ЩЁЛОЧЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое ЩЁЛОЧЬ
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012