шипучки, ж. (разг.). Газированный напиток, вино. Подай-ка ты нам бутылочку шипучки. А. Островский. Пробки с шипучкой и водицами поминутно хлопали в потолок. Гончаров.
Значение слова ШИПУЧКА в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое ШИПУЧКА
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012