Значение слова ЦУКАТ в Толковом словаре русского языка Ушакова

ЦУКАТ

цуката, м. (от ит. succada). Засахаренная корка плода (лимона, апельсина, дыни и т. д.) или засахаренный плод. Торт с цукатами.

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.