Значение слова ТОВАРНОСТЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова

товарности, мн. нет, ж. (экон.). Отвлеч. сущ. к товарный в 3 знач.; отношение той части продукции, к-рая идет на рынок как товар, к общему объему продукции. В сельском хозяйстве товарность продукции ниже, чем в промышленности....Высокая товарность совхозно-колхозного производства является его важнейшей особенностью, имеющей серьезнейшее значение для снабжения страны. Сталин (отчетный доклад на XVIII съезде партии).