Значение слова СОЯ в Толковом словаре русского языка Ушакова

сои, мн. нет, ж. (японск.).

1. Однолетнее растение из сем. бобовых, похожее по внешнему виду на кустовую фасоль, широко употр. в пищевой промышленности.

2. Острая густая приправа из семян этого растения к мясу, рыбе.