сочня, м. (обл.). Лепешка, намазанная сверху густым соком из семян (растительным маслом) или испеченная из теста на соку.
Значение слова СОЧЕНЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое СОЧЕНЬ
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012