сортую, сортуешь, несов., кого-что (простореч.). То же, что сортировать. Опять придется итти тряпку сортовать. Е. Карпов.
Значение слова СОРТОВАТЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое СОРТОВАТЬ
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012