Значение слова СВЕЖИНА в Толковом словаре русского языка Ушакова

Что такое СВЕЖИНА

свежины-свежины, мн. нет, ж. (обл.). Свежее, не копченое, не соленое мясо или рыба.

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.