Значение слова ПОДКАЛИТЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова

ПОДКАЛИТЬ

подкалю, подкалишь, сов. (к подкаливать), что. Накалить снизу или немного.

|| Поджарить (орехи и т. п.) в скорлупе.

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.