Значение слова ПОДКАЛИВАТЬ в Словаре Даля

Что такое ПОДКАЛИВАТЬ

или подкалять, подкалить орехи, поджарить на сухом огне; перекалить или покалить немного, несколько. -ся , страд. Орешки подкалились. Подкаливанье ср. , длит. подкаленье окончат. подкал муж. подкалка жен. , об. действие по глаг. Подкальные орешки, каленые. Подкальщик, -щица , кто подкаляет что-либо.

Даль. Словарь Даля.