Значение слова ПОДГОРЕЛЫЙ в Толковом словаре русского языка Ушакова

Что такое ПОДГОРЕЛЫЙ

подгорелая, подгорелое.

1. Слишком перепеченный, пережаренный или перекипяченный, имеющий привкус горелого. Подгорелая булка. Подгорелое молоко.

2. Обгоревший с основания, снизу.

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.