Значение слова ПЕРЕСУШИТЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова

пересушу, пересушишь, сов. (к пересушивать), что.

1. Высушить больше, чем нужно, сделать слишком сухим. Пересушить сухари.

2. Высушить всё или много чего-н. Пересушить всё белье.