пересушки, мн. нет, ж. (спец.). Действие по глаг. пересушить-пересушивать; состояние пересушенного. Пересушка кожи. Пересушка овощей. довести до пересушки.
Значение слова ПЕРЕСУШКА в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое ПЕРЕСУШКА
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012