переспею, переспеешь, сов. (к переспевать) (разг.). О плодах, ягодах: то же, что перезреть. Дыня переспела.
Значение слова ПЕРЕСПЕТЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое ПЕРЕСПЕТЬ
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012