перезреть, говорят о плодах, семени; о нарыве; переспеть, перейти через пору зрелости. Ягоды перезрели и смякли. Перезреванье длит. перезренье окончат. сост. по глаг. Перезрелая клубника.
Значение слова ПЕРЕЗРЕВАТЬ в Словаре Даля
Что такое ПЕРЕЗРЕВАТЬ
Даль. Словарь Даля. 2012