Значение слова ПЕРЕКВАШЕННЫЙ в Толковом словаре русского языка Ушакова

Что такое ПЕРЕКВАШЕННЫЙ

переквашенная, переквашенное; переквашен, переквашена, переквашено (спец.). Прич. страд. прош. вр. от переквасить.

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.