нашинкованная, нашинкованное; нашинкован, нашинкована, нашинковано. Прич. страд. прош. вр. от нашинковать.
Значение слова НАШИНКОВАННЫЙ в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое НАШИНКОВАННЫЙ
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012