Значение слова ИОРКШИРСКИЙ в Толковом словаре русского языка Ушакова

(или йоркширский) (ёрк), иоркширская, иоркширское (с.-х.). Об особой породе крупных, быстро растущих свиней. Иоркширская порода. Иоркширская свинья. (По названию графства Yorkshire в Англии.)