застроганная, застроганное; застроган, застрогана, застрогано (разг.). Прич. страд. прош. вр. от застрогать во 2 знач.
Значение слова ЗАСТРОГАННЫЙ в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое ЗАСТРОГАННЫЙ
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012