Значение слова ЗАВ в Толковом словаре русского языка Ушакова

ЗАВ

(нов.). Составная часть сложных слов в знач. заведующий, напр. помзав (помощник заведующего), замзав (заместитель заведующего), завхоз (заведующий хозяйством).

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.