дожарю, дожаришь, сов. (к дожаривать), кого-что. Докончить жарение; жаря, довести до состояния полной пригодности к еде. Дожарить мясо. Дожарить барана.
Значение слова ДОЖАРИТЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое ДОЖАРИТЬ
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012