Значение слова ГОРЧИЦА в Толковом словаре русского языка Ушакова

горчицы, мн. нет, ж. Острая приправа к пище, изготовляемая из размолотых семян особого растения.

|| Название самого растения. После ужина горчица – поговорка о чем-н., появившемся слишком поздно и ставшем уже ненужным.