Конечная часть сложных имен прилагательных, вносящая значения
1) имеющий стоимость во столько рублей [ рубль I], сколько названо в начальной части слова ( сторублевый, пятисотрублевый и т.п. )
2) являющийся денежным знаком - купюрой или монетой - достоинством во столько денежных единиц, сколько названо в начальной части слова ( десятирублевый, сторублевый, пятисотрублевый и т.п. ) .