Значение слова -АР- в Большом современном толковом словаре русского языка

-АР-

суффикс ; = -яр-

Словообразовательная единица, образующая имена существительные со значениями

1) лицо по профессии, званию, по предмету, связанному с производством, или просто по отношению к тому, что названо словами, от которых соответствующие имена существительные образованы ( боч'ар, гусл'яр, коммун'ар, овч'ар, собач'ар, стол'яр, школ'яр, юбил'яр и т.п. )

2) лицо, производящее действие, названное глаголом, от которого соответствующее имя существительное образовано ( до'ить - до'яр ) .

Большой современный толковый словарь русского языка.